カレーとビール

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2004年10月21日

熊やダイニング (クマヤダイニング) で湘南ビール

最近侮れないグルメスポットといえば茅ヶ崎だ。シラス料理を中心に新鮮で安い魚介料理が食べれる場所なのだ。通常は車がないと行きづらい場所が多いが、今回紹介する「熊や ダイニング (クマヤダイニング)」は茅ヶ崎駅のすぐそばにあり、しかも安くておいしいレストランだ。 熊やダイニングは、魚介類中心の和食店「熊や」の姉妹店で、和食とフレンチ料理の両方が楽しめるレストランだ。 店内は非常におちついた雰囲気で、お誕生日のお祝いをするにはうってつけ。安くて美味しい料理に加えて、この店では湘南ビールも楽しめるのだ！ まず頼んだのが、湘南ビールのルビー。フルーティな香りで非常に飲みやすいビール。魚介類とビールは魚介類の生臭さと反応して、いまいち合わないことが多いのだが、湘南ビールは、そのなまぐささを感じさせない香りをもっているようだ。 刺身を盛り合わせたサラダや、かにクリームコロッケともよくあう。 さらに追加で牡蛎やあんきもも注文。おかわりに頼んだビールは、湘南ビールのリーベ。シュバルツタイプ（ドイツのミュンヘン発祥の黒ビール）であるが、見た目ほど強い苦みを感じない。ふくよかなやや甘みを含んだ心地よい苦みが口の中に広がる。 フレッシュな穀物の香りが朽ちの中に広がる。あん肝を口の中に入れて湘南ビールをくいっと飲む。魚介料理とこんなにも合うのは、湘南発祥のビールだからなのだろうか？ ふつうにスーパーで買っても５００円くらいで安くはないが、その価値は十二分にあるビールである。 ちなみに「熊やダイニング (クマヤダイニング)」の地図はこのあたりです。

投稿者 curry : 22:50 | コメント (4) | トラックバック

2004年10月18日

バスペールエールとピザ

会社のピザパーティで大量にピザがあまったので、丸々１枚持って帰ってきた。

ピザはドミノピザの４種類の味が楽しめるやつ。

というか、でかいんですけど…

今回このビールに合わせるのは、パス ペールエール。パス ペールエールイギリスのビールだが、ASAHIビールが販売しているため、日本でも比較的簡単に手に入る。

香ばしくてコクがあるが、クセはあまり強くないのでどの料理にもあわせやすい。特にチーズ系にはよくあうのでピザにもぴったりだ。

確かに夕食代は浮いたが、あまりに量が多すぎる。。このペースで行くと明日の朝もピザか？？

バス ペールエールの商品紹介サイトはこちら

投稿者 curry : 22:58 | コメント (3) | トラックバック

2004年10月17日

肉が主役のカリーキッチン＠麻布

麻布十番で友達のパーティがあるのだが、軽食になりそうなので、その前に腹ごしらえ。ぶらぶらあるいていると見つけたのがカリーキッチン。

ビーフカレーが1200円くらいとちょっと高めなので、入るのをためらったが僕のカレーレーダーが反応している！これは行かなければ！

半分地下になっている店内はこじんまりしているがシックできれいな内装だ。上品なスパイスの香りが店内を包んでいる。

テーブルに着いてメニューを見ると気になったのがテールカレー。でも１５００円もするので結局ビーフカレーにする。トッピングも味付け玉子やチーズなどもあるが、値段が高くなりそうなので躊躇する。

そして出てきたのがこのカレー。非常に上品な香りだ。

ちょっとご飯は少なめ。大盛りにもしてもらえるらしいので、おなかが空いている人は大盛りでどうぞ。

一口食べて気がついた。このカレーの主役はカレーではない。肉だ！カレーが脇役となって、ビーフのうまさを引き立てているのだ！

だって肉がこんなにごろごろしているんだもの！

フォンドボーで煮込んだ柔らかいビーフ、そしてご飯の上に振りかけられたフライドガーリックがさらに食欲を増進させる！

ルーはややトマトの酸味がつよく、ピリッとした辛みがある。辛みを出すために辛みオイルをいれているみたいだ。だから辛みが上品なのだろうか。

ちなみにこの店ではワインもおいているらしい。確かに赤ワインとこのビーフカレーはよくあいそうだ。

クラシック音楽を聴きながら、金のスプーンで上品に口に運びたい。そんなカレーであった。

今回は予算の都合上食べなかったが、次回はぜひ牛テールカレーと赤ワインにぜひ挑戦したい。

ちなみに場所はここ

投稿者 curry : 22:58 | コメント (0) | トラックバック

2004年10月11日

赤レンガ倉庫でオクトーバーフェスト

ドイツで開かれるビールの祭典オクトーバーフェストが横浜の赤レンガ倉庫で開催されていたので行ってみた。

赤レンガ倉庫のいっかくにテントがあり、その中でビールとおつまみを売っている。最初に挑戦したのは、横浜限定のスプリングバレーという名のビール。とにかく限定という言葉には弱いのです。。それにあわせたのは、おつまみ盛り合わせセット。

ハムやソーセージの味はどうも日本っぽい味だ。ドイツの祭典なのに何故日本風？と思って調べてみると鎌倉ハムのソーセージとハムだった。どうりで日本っぽい味なわけだ。

美味しいことは美味しいのだけど、ドイツの祭典なのでやっぱりドイツっぽい料理とビールで楽しみたい。

そして改めて買ったのがこちら。

ハーブ入りのウィンナーとErdinger(エルディンガー)だ。Erdingerは、小麦を原料として造られる上面発酵ビールだ。小麦ビールは酵母の味が独特でクセがある場合があるが、このビールは非常に甘くてまろやかな味がする。

そしてつまみのソーセージには、ハチミツ？りんご？のような甘いソースがかかっている。ソーセージに甘いソースをかけるのは日本では珍しいが、これがまたソーセージによく合うのだ。

そんなこんなで酔いも回ってきたところで、ドイツからきた楽団がドイツの伝統音楽を演奏し始める。

日本では珍しいほど拍手や声援が飛び、会場はかなりハイテンション。楽団の人たちもいすの上で飛び跳ねたりテンション高い。ビールを飲みながら演奏をしているからか？

こんな風に音楽を聴きながら陽気によっぱらうのことができる場所って日本では少ないかもしれない。

来年も絶対にくるぞ！

投稿者 curry : 10:48 | コメント (8) | トラックバック