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2007年07月23日
高級デザートビール 博石館 クリスタルエール
毎月楽しみにしている、地ビールファン倶楽部 ビアフェスタのビール。いつもなら、３５０ｍｌの瓶が６本送られてくる。ところが今回はたった２本しかない。
中に入っていた解説の紙をみてびっくり！
なんと１本１８００円もするビールと１本７８０円のビールの組み合わせだったのだ。しかも３３０ｍｌで１８００円なんて尋常ではない。下手なワインなんかよりもよっぽど高い！
そんな高級ビールだからこそじっくりと飲みたい。
まずはデザートビールである、博石館のクリスタルエールからいただきます。
デザートビールということもあって今回はおつまみをチーズだけにしてみる。しかも時間帯は夕食後就寝前。おつまみは以前も紹介した焼きチーズ。
クリスタルエールは、色がとてもきれいなとけるようなシロップのような麦色の濁りぐあい。
炭酸は少なめで、のんだあとに白ワインのようなフルーティな甘さが口の中にしみわたるように広がる。
アルコールは１２パーセントとかなり高めだが、それを感じさせない飲みやすさだ。
こういう味だったら、もっと口のひろいグラスに注ぐべきだったとちょっと後悔。
このフルーティな感じはチョコレートにあうかも、とあわせてみるがなかなかいける。
チョコが口の中からなくなりそうなタイミングでビールを飲むと香りも損なわれずに飲める。
ケーキなんかだともっと合うかも。
若干発酵臭が強めなのだがチョコがその臭みだけを消してくれるのでちょうどいい。
ロイズのチョコレートチップスとよくあいそうだ。
やっぱり１２パーセントという高アルコールとつまみがチーズとチョコだけということもあってかなり酔う。
たった１杯なのに。。。
ビール３杯に近いアルコール量だから当然か？！
寝る前のひとときにゆっくりと１杯を楽しみたいときに最適なビールだ。
投稿者 curry : 00:02 | コメント (0) | トラックバック
2007年07月10日
箕面ビール(みのおビール)が飲めるTHRASH ZONE (スラッシュゾーン)
急に夕飯を外で一人で食べることになった。せっかく一人なので、遠征して横浜駅まで。
去年くらいにオープンした店で箕面ビールを飲ませてくれるお店があることを思い出した。
場所はちょっとわかりにくく、さんざんまよってようやく到着。
カウンターだけのあまり広くない店内。
狭い店内の割には、ビアサーバが何本も並んでいる。
食べ物はあまりおいていない。ビール中心。ピザトースト、チーズの盛り合わせ等簡単なおつまみのみおいてある。
今回頼んだのは、箕面ビールのリアルエールスタウト。
もちろんハンドポンプで注いでくれる。
飲み口、後味ともにものすごくすっきりしている。とてもまろやか。
水のような飲みやすさだが麦汁の甘い軽い香ばしさが口のなかに広がる。
炭酸はまったくといっていいほど感じない。この温め具合がいい。
すっきりしていて１パイント飲んでも飽きがこない。
そしてじっくりじわじわとくる酔いの感覚。
スローなビールだ。
もう一つ頼んだのがビアへるん Pale Ale
柑橘系の香りがかなり強く、グレープフルーツの絞り汁を飲んでいるような感じ。香りがとてもいい。
柑橘系の香りといえば、よなよなエールだけど、ビアへるんの方が柑橘感がつよい気がする。チーズと非常によくあう。とてもうまい。
横浜駅にも近く、でも静かな裏道の方にあるので一人飲みにはぴったりのお店だ。
公式ホームページはこちらbeer house THRASH ZONE
