2008年03月11日
レモンビールとスモークサーモン
ビールの原料とは何だろうか？もちろん麦芽とホップが原料である。
ところが世の中には麦芽以外のものでビールをつくってしまった人たちがいる。
そんなビールのうちの一つがレモンビールだ。
今日は趣向を変えて、レモンビールにスモークサーモンで飲むことにしましたよ。
レモンビールのお味はというと、、うーーーんこれはビールではないなあ。レモンサワーのような味だ。
決してまずいわけではないけどビールの苦みと飲み応えはない。レモンサワーと思えば美味い。
肝心なスモークサーモンとの相性はというと、、これはベストマッチ！！
スモークサーモンにレモンをかけて食べることもあると思えば当たり前といえば当たり前だけど。
時にはちょっと趣向を変えて変わったビールを飲むのも悪くないなあ。
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投稿者 curry : 2008年03月11日 22:10
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