2008年02月17日

漢方たっぷり! BinBinカレー(ビンビンカレー)

 カレーとはそもそも薬膳のようなものだ。 ただ、その中でもより漢方的な要素を強め、健康にいいカレー、薬膳カレーというジャンルが存在する。 あの有名な品川の漢方ミュ...
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2008年01月04日

話題のカレー鍋をつくってみたよ

 みなさんご存じだろうか？ ひそかにブレークしているカレー鍋を！ カレー鍋と言ってもカレーをつくるための鍋ではなく、鍋物のつゆがカレーなのだ。 たまたま忘年会で行...
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2004年09月26日

白いカレー、ルミカレー

 カレーは、黄色い。だから黄レンジャーはカレーが好き、という定説が流れている日本のカレー業界であるが、会社のチームメイトがおみやげで買ってきてくれたカレーは、その...
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